วันที่ 30 พฤษภาคม 2568 เวลา 18.00 น. นายธวัชชัย ศรีทอง ผู้ว่าราชการจังหวัดชลบุรี เป็นประธานเปิดงาน "มหกรรมอาหารริมทาง Chonburi Street Food Festival 2025" โดยมี นางอำไพ ศักดานุกูลจิต สไลวินสกี้ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดชลบุรี พร้อมด้วยหัวหน้าส่วนราชการในจังหวัดชลบุรี ร่วมในพิธีเปิด ณ ลานกิจกรรม ด้านข้างศูนย์การค้าเซ็นทรัล ศรีราชา จังหวัดชลบุรี

นายธวัชชัย ศรีทอง ผู้ว่าราชการจังหวัดชลบุรี กล่าวว่า "ชลบุรี นอกจากโดดเด่นในด้านสถานที่ท่องเที่ยวแล้ว ยังอุดมไปด้วยวัฒนธรรมการกินที่หลากหลาย โดยเฉพาะ 'อาหารริมทาง' หรือ 'สตรีทฟู้ด' ที่สะท้อนความคิดสร้างสรรค์ของผู้คนท้องถิ่น และเอกลักษณ์ของวัตถุดิบชุมชน การจัดงานครั้งนี้ จึงไม่เพียงเป็นการกระตุ้นการท่องเที่ยวในจังหวัด แต่ยังเป็นก้าวสำคัญในการยกระดับมาตรฐานอาหารริมทางไทยให้ได้รับการยอมรับในระดับสากล ซึ่งเราเชื่อมั่นว่าเสน่ห์ของอาหารริมทางชลบุรี จะสามารถดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลกได้อย่างแน่นอน"

นางอำไพ ศักดานุกูลจิต สไลวินสกี้ ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดชลบุรี กล่าวเพิ่มเติมว่า ภายในงาน นักท่องเที่ยวจะได้สัมผัสกับสุดยอดร้านอาหารริมทางชื่อดังจากทั่วจังหวัดชลบุรีมากกว่า 100 ร้าน ทั้งเมนูอาหารทะเลสด ๆ อาหารพื้นบ้านสูตรดั้งเดิม รวมไปถึงเมนูฟิวชั่นสุด งานนี้เป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญในการผลักดันสตรีทฟู้ดชลบุรีให้เป็นที่รู้จักในระดับสากล และสร้างความภาคภูมิใจให้กับผู้ประกอบการในพื้นที่"

ทั้งนี้ ภายในงานนอกจากมีร้านสตรีทฟูดทั้งคาวหวาน และซีฟูด รวมกว่า 100 ร้านค้าแล้ว ยังมีกิจกรรม ส่งเสริมการขายเอาใจนักชอปสายกิน พร้อมมินิคอนเสิร์ตจากศิลปินชื่อดังตลอดการจัดงานทั้ง 3 วัน ระหว่างวันที่ 30 พ.ค. ถึง 1 มิ.ย.68 นี้ ตั้งแต่เวลา 16.00 - 22.00 น. ณ เซ็นทรัล ศรีราชา จังหวัดชลบุรี